“Terra da cachaça boa”: Viçosa do Ceará recebe registro de IG
Diretamente do Ceará, a cachaça de Viçosa é 123ª Indicação Geográfica (IG) reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A iguaria nordestina recebeu, no último dia 24, o registro na modalidade Indicação de Procedência (IP) para a cidade, que é um centro produtor de cachaça. Seguindo os conhecimentos tradicionais, as características do produto contribuem [...]