De Minas para o mundo! O queijo mineiro agora é Patrimônio da Unesco
Foto: Acervo Iphan. Agora é oficial: queijo artesanal é sinônimo de Minas Gerais! Em decisão anunciada nessa quarta-feira (4) em Assunção, no Paraguai, os “Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal” foram reconhecidos pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. O patrimônio cultural imaterial é o conjunto de expressões de vida e tradições que [...]