Cracóvia de Prudentópolis (PR) conquista registro de Indicação Geográfica
Fabricado artesanalmente no município de Prudentópolis, na região centro-sul do Paraná, o embutido Cracóvia foi reconhecido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) como Indicação de Procedência. Apesar da iguaria ter nome polonês, o produto é típico na cidade paranaense conhecida pela maior comunidade ucraniana do Brasil. O pedido de reconhecimento foi feito pela Associação [...]