Cafeterias de grãos especiais representam oportunidade de negócio rentável no Nordeste
O futuro dos negócios do café passa pelos chamados cafés especiais, aqueles grãos que têm um nível de qualidade mais elevado em comparação ao café tradicional. Os empreendedores que pretendem apostar nesse ramo devem abandonar a ideia de estruturar cafeterias, que mais se assemelham a lanchonetes, e direcionar o negócio para uma cafeteria especial. A [...]