Mais do que tendência: alimentação vegana cria oportunidades para diferenciação no mercado
Esta semana é marcada pelo Dia Mundial do Veganismo (1/11), tema que inspira a atuação de micro e pequenas empresas. O crescimento da alimentação mais natural, sem carne e preferencialmente à base de plantas ganha destaque entre pequenos negócios que encontram nesse nicho uma oportunidade de diferenciação no mercado. Na Vila Madalena, em São Paulo [...]


