Farofa de alho: do tipo família para o tipo exportação

Farofa de alho: do tipo família para o tipo exportação

Renata e Atila Faraht, empreendedores de São Paulo e donos da Farofa Santa Rita. Foto: Túlio Vidal/ASN.

Uma receita passada de geração a geração virou uma baita oportunidade de negócio. Em 2016, Renata Farhat Sabbatini e o marido, Átila Sabbatini, resolveram começar a vender a tradicional farofa de alho da família. Nascia a Santa Rita, empresa familiar localizada em São Paulo – que, antes mesmo do CNPJ, já iniciava sua parceria com o Sebrae. “Eu não tinha noção de gestão financeira, muito menos de como precificar os produtos. Fiz algumas consultorias para entender tudo o que eu precisava para iniciar a empresa”, conta.

Fonte: SEBRAE
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