Produtor de queijo do Mato Grosso se destaca em Prêmio Internacional
Os queijos artesanais do produtor rural Silas Vicente, de 46 anos, foram a grande surpresa do ExpoQueijo Brasil 2023 – o Araxá International Cheese Awards. Ele foi o vencedor de duas categorias com os queijos ‘Diamante Cartucheira’, e o queijo gorgonzola cremoso “Esmeralda da Cartucheira”. Além disso, o queijo goda, chamado “Rubi da Cartucheira”, levou [...]